Sauerkraut selber machen Gärtopf Sauerkrauttopf Einmachtopf

Hier finden Sie alles zum Sauerkraut selber machen bzw. haltbar machen: Bücher, Rezepte, Anleitungen, Gärtopfe, Sauerkrauttöpfe bzw. Einmachtöpfe.

Die Gärtöpfe eignen sich für die Zubereitung von Sauerkraut und Sauergemüse. Sauerkraut selber machen liegt voll im Trend, da dieses Gemüse köstlich schmeckt, gesund ist (Sauerkraut hat eine positive Auswirkung auf die Darmflora) und sich auf vielerlei Weise sehr gut zubereiten läßt.

DGärtopf Setas Einsäuern von Gemüse ist eine der ältesten und gesündesten Konservierungsmethoden. Sie können mit einem Gärtopf nicht nur Sauerkraut haltbar machen, sondern auch viele weitere Gemüse wie z.B. Rotkohl, Blumenkohl, Schnittbohnen, Gurken, weiße bzw. rote Rüben und vieles, vieles mehr einlegen. Mit einem Gärtopf wird alles luftdicht abgeschlossen. Es gibt hier keinen Geruch und keine Schimmelbildung.

>> guter Überblick über die Sauerkraut Gärtöpfe bei Amazon <<

In diesem Video wird sehr anschaulich erklärt wie Sie Sauerkraut mit Hilfe eines Gärtopfs selber machen können:

Haltbarmachen: Gemüse, Kräuter, Pilze

haltbar machen BuchHausgemachtes erfreut sich erneut einer sehr großen Beliebtheit. In diesem broschierten Buch finden Sie auf 144 Seiten sehr viele Tipps und altbewährte Rezepte rund um das Thema Hausgemachtes.

Das Praxisbuch ist sowohl für Anfänger als auch für Profis bestens geeignet. Es liefert gute Erklärungen und alles ist gut Schritt für Schritt nachvollziehbar.

Sie erfahren alles zum Haltbar machen durch Kälte, Hitze- bzw. Wärmeeinwirkung, Zuckerzusatz, Essig / Essig-Zucker-Lösung, Milchsäuregärung, Öl bzw. durch Salz – mit vielen Rezepten und was es dabei zu beachten gilt.

Das Buch von mehreren zufriedenen Käufern gut bewertet, davon gaben über 80 % eine gute oder sehr gute Bewertung.

Die guten Erklärungen sind Schritt für Schritt nachvollziehbar. Das Buch ist sowohl für Einsteiger als auch für Profis geeignet. Es ist sehr gut aufgegliedert. Hier ist für jeden etwas dabei.

Einige Käufer haben sich auch alte Gartöpfe zugelegt und dann mit großer Begeisterung Sauerbraut und Rotköpfe ohne Kochen eingelegt und später eingefroren.

-> zum Buch Haltbarmachen von Gemüse

Original K&K Gärtopf inkl. Beschwerungsstein und Deckel

  • Gärtopf Sauerkraut selber machengefertigt aus Steinzeug (hochwertige Keramik) mit großer tiefer Wasserrinne
  • inkl. mehrerer Rezepte (z.B. Sauerkraut und Sauerbohnen)
  • standfest, lebensmittelgeeignet, säureresistent, spülmaschienenfest, hitzebeständig
  • Größen: 5, 16, 26 l
  • frei von Giftstoffen (z.B. Blei, Cadmium, Weichmachern)
  • 5 Jahren Keramik-Garantie
  • von über 100 Käufern sehr gut bewertet, davon gaben rund 95 % eine gute bzw. sehr gute Note

Viele legen nicht nur Sauerkraut sondern auch Karotten, Gurken bzw. Kim-Chi (koreanisches Gärgemüse) ein. Er wird auch gerne als Rumtopf genutzt. Die Käufer sind hochzufrieden mit ihren Ergebnissen.

Der Topf ist einwandfrei verarbeitet. Das Preis- / Leistungsverhältnis ist in Ordnung. Das beigefügte Rezeptbuch enthält gute Rezepte. Viele kommen auf den Geschmack und kaufen sich gleich einen zweiten Topf.

Den Wasserstand sollte man gut im Auge behalten, dass immer genügend Wasser enthalten ist.

Zubehör: Krauthobel, Krautstampfer, Krautgabel bzw. Gurkenzange für die Herstellung von Sauerkraut und das Einlegen von Gurken

-> zum Original K&K Gärtopf inkl. Beschwerungsstein und Deckel

Gärtopf Sauerkrauttopf Einmachtopf

Gärtopf SetDieser braune Gärtopf (Steinzeugtopf) wird mit Deckel, Wasserrinne, Beschwerstein sowie mit Anleitung und Rezepten geliefert.

Den Einmachtopf gibt es verschiedenen Volumen: 5, 10, 15 l  sowie als Set mit Krautschneider,  Stampfer und Krautgabel. Der Hersteller gibt eine Garantie über 5 Jahre.

Der Gärtopf wurde von zahlreichen Kunden sehr gut bewertet, davon bewerteten über 90 % mit gut bzw. sehr gut – ein hervorragendes Produkt !

Die Käufer sind ganz begeistert von ihrem Gärtopf-Set:

  • klappte wunderbar – kinderleicht herzustellen – nach ca. 4 bis 8 Wochen erhält man sein selber gemachtes Sauerkraut
  • Topf ist qualitativ hervorragend verarbeitet – der Henkel an beiden Seiten ermöglicht einen guten Transport
  •  5 l Gärtopf reicht für 2-3 Krautköpfe – 10 l reicht für einen 4 Personen Haushalt – Volumen reicht für viele kg Sauerkraut
  • macht insgesamt einen sehr wertigen Eindruck
  • Ergebnis schmeckt einfach klasse / köstlich – ganze Familie ist begeistert vom Sauerkraut – schmeckt sehr milde und würzig – viel besser als gekauftes Kraut
  • wichtig ist bei der Herstellung auf den Wasserstand in der Rinne zu achten
  • Gärtopf läßt sich einfach reinigen
  • Topf ist auch gut geeignet für Senfgurken, Salzgurken bzw. als Rumtopf

Beim Salz sollte man fluorfreies Salz bzw. Meersalz verwenden. Bei den Hobeln wird u.a. der Krauthobel von K&K empfohlen.

-> zum Gärtopf – Sortiment 5 – 10 – 15 l

Sauerkrauttopf Komplett-Set

  • GärtopfKomplett-Set zur Sauerkraut-Herstellung
  • in verschiedenen Sets lieferbar: 5 / 10 Liter sowie als Komplettset mit Krautschneider, Stampfer und Krautgabel
  • Original Gärtopf mit Wasserrinne, Deckel, Beschwerungssteine
  • inkl. Anleitung, Rezepte – 10 l reichen gut für 5 Kohlköpfe
  • wurde von zig Käufern sehr gut bewertet, davon gaben über 90 % eine gute bzw. sehr gut Bewertung

Viele Kunden kaufen sich gleich mehrere Gärtöpfe in verschiedenen Größen.

Er hat eine hervorragende Qualität und Verarbeitung zu einem sehr akzeptablen Preis. Viele Käufer sind nach 6 Wochen über das Ergebnis total begeistert. Für einige war es das beste Sauerkraut, das sie bisher gegessen haben und waren sehr stolz.

Die Wasserrinne sollte auch hier immer gut gefüllt sein. Vorteilhaft ist, dass die Wasserrinne sehr gut dimensioniert ist. Bei anderen Anbietern muß man beinahe täglich Wasser nachgießen. Hier kann man auch mal mehrere Tage sich entspannen ohne dass man ein Austrocknen der Rinne befürchten muß.

-> zum Sauerkrauttopf Gärtopf Komplett-Set

 

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